据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年8月12全国各省外三元猪均价为15.44元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，较上周同期猪价(8月5日)上涨0.01元/公斤。

       今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最低价为新疆，较昨日下跌0.04元/公斤于13.89元/公斤。

今日部分地区猪价：

四川7.3-7.6元/斤，河南7.6-7.9元/斤，江西7.9-8.2元/斤，广东8.4-8.7元/斤，湖南7.8-8.1元/斤，山东7.7-8.0元/斤，湖北7.7-8.0元/斤，河北7.6-7.9元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.1-7.4元/斤。

     今日猪价继续偏强上涨，东北、华北、华东局部地区出现调整。目前市场供需博弈持续，加之新冠疫情影响，猪价短时上涨。随着政府部门的正确引导，农产品及农业生产资料的运输逐渐恢复，销区到货情况有所好转，但餐饮业消费的限制在疫情未真正全面好转前难以消除，对市场消费的影响持续。另外，受近年来居民生活水平提高，贴秋膘需求增长也比较有限，猪肉消费暂未出现明显的改善，市场猪肉供应依旧相对充足，屠宰企业白条走货缓慢，继续提价收猪意愿减弱，北方地区猪价率先出现调整迹象。预计8月份猪价将继续窄幅涨跌震荡的概率较大。